Çiftlikten Bafra Nokulu 500 Gr

Bafra nokulu, Samsun'un Bafra ilçesine özgü bir tatlı olarak coğrafi işaret tesciline sahiptir.Nokul veya lokul , Türk mutfağından bir tür milföy hamuru olarak geçer.Türkiye'nin Orta Karadeniz Bölgesi'nde ve Bulgaristan'ın Türk azınlık bölgelerinde yaygındır, ancak çeşitleri vardır.Samsun yöresinde ise Şerbetsiz tatlı olarak bilinir.Buzdolabında (+4°C) saklanır.Raf Ömrüde uzun bir üründür.Tadını ağırlıklı olarak içindeki Üzümden alır.Ceviz ve Üzümlüsü en beğenilen çeşididir.